100g Zucker

4EL Wasser

175g Vollmilchschokolade

25g Butter

2EL Orangensaft (muß nicht)

Zucker und Wasser in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann portionsweise die Schokolade unterrühren; jede Portion schmelzen lassen, bevor die nächste zugegeben wird. Die Butter ebenfalls portionsweise unterrühren. Die Sauce nicht kochen lassen. Zum schluß eventuell Orangensaft dazu geben.

Mhh was könnte das nur sein mein Schnubbel?